T4,T3, kortizol és a low carb: A szervezet vékony jégen táncol

Először is, nem vagy hibás, ha nem tudod pontosan, mi az a T3. Az emberek nagy része azt se tudja, hol van a pajzsmirigye, csak akkor, ha valami nem működik. De most kapaszkodj: lehet, hogy csak kevesebb kenyeret ettél, és máris borul minden hormon. Legalábbis így érzed. A pajzsmirigy két fő terméke a T4 és a T3. A T4 a lomha, a raktáros, aki betáraz. A T3 az igazi munkás, aki energiát ad, mozgásba hoz, beindítja az anyagcserét. De a szervezeted nagyrészt T4-et gyárt, és abból kellene T3-at csinálnia. Ez a konverzió viszont egy érzékeny művelet. Mint amikor lecsöpögteted a kávét reggel, de ha túl hideg a víz, vagy eldugult a filter, akkor csak lötty lesz belőle. A T4–T3 konverzió főleg a májban és a vesében történik, de sok szerved – például az agyad és az izmaid – helyben is át tudják alakítani a T4-et T3-má, ha épp szükség van rá. Ez olyan, mint a pizza: hozathatod is, de néha jobb otthon megsütni. Viszont ha nincs liszted (értsd: tápanyag, energia, szénhidrát), nem lesz belőle semmi. Na és itt jön be a képbe a kortizol. A stresszhormon, amit manapság már szinte szitokszóként használnak. Ha alacsony a kalóriabeviteled, főleg a szénhidrát, a tested éhezést érzékel. A májad ilyenkor azt mondja: „Oké, glükóz kell, de nincs. Akkor gyártok izomból.” Ehhez viszont kortizolra van szükség. A kortizol elindítja a glükoneogenezist, ami tulajdonképpen egy „cukorgyár”, de nem épp kedves módon: fehérjéből csinál cukrot, vagyis néha belőled. És akkor mi történik a T3-mal? A kortizol gátolja az átalakítást. Nemcsak hogy kevesebb T3 képződik, hanem helyette reverse T3 keletkezik, ami egy olyan verzió, ami blokkolja az igazi T3 hatását. Mint amikor valaki beül a moziba előtted egy lufival – ott van, fizetett érte, de te nem látsz tőle semmit. Ezért fordulhat elő az, hogy a laborleleted „tökéletes”, […]